肛瘘术后当天尽量进食流质性饮食，因为术后当天不建议患者排便，肛瘘手术切口是开放的，因为这个地方靠近排便的地方，容易受到污染，如果直接缝合，很容易使创面受到感染，所以创面是开放的。做完肛瘘手术之后会用无菌纱布填塞创面，可以预防创面出血，到第二天早晨才给患者拆除，可以正常排便，所以当天最好吃流质饮食，避免产生便意。术后第二天可以正常饮食，可以多吃蔬菜、水果，保持大便通畅，减少大便对肛门的刺激。随着创面的逐渐生长，到创面生长后期可以吃富含营养的食物，比如牛肉、羊肉都可以吃，增加营养可以创促进创面愈合。