蒲公英的花具有清热解毒，养血消肿，抗菌消炎，润肠通便，美容养颜的作用。对于患有咽喉炎、急性扁桃体炎、腮腺炎、胃肠炎、胆囊炎等病症有一定的缓解调理效果。蒲公英全草入药，属于药食同源的品种，它的花儿有很强的药理作用和使用价值。蒲公英的花，还能够促进人体内免疫细胞的再生，经常服用，能提高人体的免疫能力。蒲公英的花中还含有大量的碳水化合物，含有丰富的膳食纤维，这些物质都可以促进人体胃肠道蠕动，加速身体内毒素的排出，也能减少肠燥便秘等不良症状的发生。