华北地区是苹果、梨、桃、杏、葡萄、柿子、枣、核桃、板栗、花椒等暖温带果树的主要分布地区，也是黄芩、黄芪、知母、桔梗、柴胡、远志等常用大宗中药材的自然产区。综合考虑土地资源和果园建设工程的特点，该地区的果药复合经营可以分为低山丘陵山地果药间作及平地果药前期间作两种基本模式。
适于低山丘陵山地果药间作模式的树种主要有柿子、枣、核桃、板栗、花椒、山杏等，在有灌溉条件的地方，也可以种植苹果、梨、桃、李等。适于的药用植物种类主要有黄冬、黄芪、知母、桔梗、柴胡、远志、丹参、瞿麦、瓜娄等。整地方式和果树定植密度因树种而异，春季按设计的株行距定植果树，同年春季或雨季在定植好的梯田内播种或移栽药用植物，树木四周保留半径30 ~50cm的空地用作果树的抚育空间树盘。
为了扩大药材的种植面积，在梯田之间保留的未开垦的植被保护带中也可以适量种植某些不以根或根茎为药材的种类。药用植物的栽培技术与大田栽培相同。由于土地干旱贫瘠，果树生长速度较慢，树体较矮小，加上梯田之间高低错落，果园一般不能郁闭，可以进行长期复合经营。
第一生产周期 第一茬药材与果树同期种植，一般3 ~5年后可以采收利用。第二周期一般换茬为具有一定耐阴性的药材种类，以适应果园光照变化。对于有些可以持续经营的种类，如果具有无性繁殖的能力，在采收的同时，根据第二周期生产需要，保留一定数量的扩繁母体，以保证其种群数量的迅速恢复，并实现可持续利用。
第三周期及其以后间作的种类，视果园光照条件而定，如果果树生长衰弱，地面光照条件充足,绝大多数药用植物均适合生长，否则只能在树下种植耐阴性更强的种类，如半夏、天南星、穿山龙等。