大米粥、小米粥等等胆结石做完手术后，患者需要从粥类的食物开始，比如大米粥、小米粥等等。如果吃粥以后，患者没有腹痛、腹胀，没有恶心、呕吐等临床症状，可以逐渐增加饮食，患者可以吃半流食，比如各种蔬菜和水果，各种软食，像花卷等等。如果半流食比较顺利，患者可以普通饮食，可以适当吃一些瘦肉，比如鸡肉、牛肉、羊肉。但是一定要适量，否则有可能引起患者消化不良，患者可以吃馒头和米饭。需要逐渐过渡饮食，而且需要注意低脂饮食。