胃癌晚期的病人，如果失去了手术治疗的时机，可以根据病情的需要，选择全身静脉化疗或者口服化疗药物。主要目的是控制肿瘤细胞的生长，而常用的口服化疗药物，是以氟尿嘧啶为基础的合成化疗药，在治疗期间要注意监测血常规和肝肾功能的变化。对于后期的病人如果出现了明显的消化道症状，也可以口服优质的蛋白质粉。可以选择药蛋白质粉，在一定程度上能够补充机体的营养，提高血浆的胶体渗透压而改善肿瘤晚期所表现出的消耗症状。因为胃癌容易出现淋巴结转移和血行转移，后期容易并发贫血和低蛋白血症，治疗主要是对症治疗，减轻病人的痛苦，也可以口服止痛的药物。