其实，肾炎的患者没有绝对的饮食禁忌，但是在吃饭的时候要注意，避免吃太多的太咸食物以及高蛋白的食物。如果患者小便量减少，或者毒素水平明显升高，这时候对于高钾的食物也应该适量限制。我们提到的肾炎，通常都是指的慢性肾小球肾炎，这种患者多数都伴有水肿，所以要少吃太咸的食物，比如咸菜这些腌制品，不然会导致患者水肿加重得比较明显。其次就是高蛋白的食物要少吃，以肉类，奶类，蛋类，豆制品这些食物为代表性，如果吃得太多，从肾脏丢失的蛋白也会增多，也会引起肾损伤加重。肾炎逐渐发展，如果有了毒素水平的明显升高，这时候对于蔬菜，水果这些高钾的食物也应该适量限制，不然容易导致高钾血症。