尿毒症的患者吃低盐低脂、低磷低钾、新鲜的食物比较好。1、主食方面，患者可以吃米饭、面条、米粉、水饺、馒头、花卷等等，可以为尿毒症的患者提供足够的热量与能量。2、水果与蔬菜方面，比如苹果、梨子、蓝莓、草莓、冬瓜、山药、南瓜、茄子、萝卜、白菜、小西红柿、卷心菜等等，不仅磷和钾的含量比较低，而且水溶性的维生素含量丰富，也含有一定的膳食纤维，有利于患者新陈代谢，避免出现便秘，有利于毒素排泄。3、蛋白质的摄入，可以吃动物的瘦肉，比如鸡肉、牛肉、猪肉等等，还可以吃鱼、鸡蛋等等。