之所以现在很多人血糖偏高，并不是其他原因，主要原因还是在于饮食没有特别注意。例如一些年轻人或者是中年人比较偏爱甜食，而甜食当中含有大量的糖分，故血糖肯定会升高。那么，怎么控制血糖最简单呢？

(1)将白米与糙米混合食用

平时煮饭时，不妨先将白米和糙米按照3：1的比例混合后再煮，习惯这样的口味后，慢慢地将比例改为2：1甚至1：1，尽可能减少精白米的食用，增加杂粮，以更好地保持血糖的平稳。

(2)当想吃甜食的时候，忍耐30分钟

当对甜食产生欲望的时候，一定不要马上放纵自己将手伸向甜食，最好先忍耐30分钟，在这个过程中，可以做做运动、看看微博或者与朋友聊聊天，但最好不要涉及任何和甜食有关的话题，或许30分钟过了以后，你的大脑已经不再对甜食有如此强烈的需求，你就更不需要再额外吃入甜食了。

(3)按照顺序吃西餐

如果去餐厅了吃西餐，最好按照西餐本身的进食顺序来吃，即先吃刷才沙拉，然后喝汤……实际上这样的进食顺序非常有健康讲究，因为这样不容易升高血糖。在家吃饭时也最好先喝汤或吃蔬菜，然后再开始吃主食和吃肉。

(4)将白砂糖换成果糖或甜味剂

果糖和甜味剂相对白砂糖来说血糖值波动更小，但是同样能够提供甜味满足人们对于“甜”的需求，但需要注意的是，尽管果糖和甜味剂不对血糖产生影响，却同样含有能量，过多食用依然会给身体造成负担、囤积脂肪，因此应当注意控制用量。