乳腺癌化疗期间饮食要多样化，提倡多吃菌菇类、水果类、肉类、海鲜类，保证优质蛋白的摄入。化疗它是用一些化学的药物对癌细胞进行毒杀，同时化疗的药物也对我们的胃肠道造成了一定的肠道的反应。化疗要以多纤维、多蛋白、多成分的营养为主，其实我们在病人的化疗的过程中，没有过多的饮食的限制，要保证病人有丰富的摄入，比如说丰富的维生素、水果、蛋白质的摄入就够了，我们在食物的进食中，我们提倡让病人多吃一点儿菌菇类的物质，蘑菇、香菇，这样可以提高免疫力；多吃一些水果，多吃一些鱼、肉、牛肉、海鲜这一类的物质，它可以有效的提高免疫力；另外一定要进食大量的优质蛋白，保证我们的蛋白的摄入；另外我们可以用一些像黄芪、人参，像大枣这样的药物补益身体。