西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。

操作方法

黑美人：形状呈椭圆形，瓜型较小，瓜皮为纯黑色，顾名思义，黑美人。

花皮西瓜：瓜呈椭圆形，瓜大，瓜皮浅绿和深绿相间。

无籽西瓜：人工种植出无籽西瓜，圆形，瓜瓤内没有籽，需每年育种。

蜜宝：圆球形，果皮墨绿，成熟时表面有蜡粉，瓤红色，肉质脆甜多汁。

乐宝：圆形，果皮深墨绿色，红瓤，质密而脆

特小凤：圆形，瓜皮花条，黄瓤。