肝硬化患者常表现为腹胀，食欲下降，消化不良等症状，所以肝硬化患者，首先选择清淡饮食，不应该吃辛辣刺激，油炸，烧烤等油腻的食物，要吃富含营养的蛋白质，糖以及少量脂肪的食物。每日吃新鲜的蔬菜水果，比如苹果，香蕉，梨子，柚子，猕猴桃等，吃水果之前要洗干净，因为肝硬化病人消化功能差，免疫力也差，容易诱发肠道感染，适当摄入一些维生素，对促进消化保护肝脏和防止脂肪肝有重要的生理作用。一定要严格限制酒的摄入，避免对肝细胞进一步损害，不能吃硬的东西，比如坚果等，容易引起胃底食管静脉曲张破裂出血。