木瓜当中含有较多的单宁和有机酸，糖分的含量相对较低，果实营养丰富，富含有各种维生素。木瓜的有机酸类，包括苹果酸，枸橼酸，酒石酸；木瓜当中所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰腺和肠道的分泌，补充胃液不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，有很强的抗氧化能力，可以帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体的免疫力。同时可以维护人体皮肤的健康，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭，木瓜果实中的有效成分，能够提高吞噬细胞功能。