烧伤后急性肾功能衰竭要以高质量优质蛋白质的饮食为主。烧伤后出现急性肾功能衰竭和血容量过低有关，在给患者进行补液的同时要补充充足的能量，满足患者生命活动的需求，同时要给患者补充优质蛋白质和高维生素的饮食，提高患者的营养状态，避免患者出现严重的营养不良，否则容易造成抵抗力的下降，容易出现感染性的休克。发生肾功能衰竭的患者要注意低盐饮食，不能过多的饮水，否则会导致体内水分过多，增加肾脏的负担。要保证患者的饮食均衡，避免出现严重的营养不良，同时要根据化验结果适当的补充电解质。