水煮花生保存时间长的方法有以下几种：

1．真空包装法：将水煮花生装入真空袋中，抽出空气后封口，放入冰箱中保存。这种方法可以防止氧化和细菌滋生，可以保存2-3个月。

2．冷冻法：将水煮花生放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以保存6个月以上，但是要注意解冻后的口感和质量。

3．干燥法：将水煮花生放入烤箱中烘干，直到花生变干。然后将干花生放入密封袋中保存。这种方法可以保存1年以上，但是要注意干燥的时间和温度，以免烘烤过度。

4．盐腌法：将水煮花生放入盐水中浸泡，然后晾干后放入密封袋中保存。这种方法可以保存2-3个月，但是要注意盐的浓度和时间，以免花生变得太咸。

无论使用哪种方法保存水煮花生，都要注意密封性和卫生性，以免细菌滋生和变质。同时，保存时间也要根据实际情况进行调整，以保证食品的安全和口感。