醋精，虽说它名字里面有个醋字，而且也确实是醋的一种，但是你知道它和食醋有什么区别吗？醋精指的又是什么呢？醋精对人体又有哪些危害呢？下面就一起来看看吧！

什么是醋精？
人工合成醋俗称醋精，其主要成分为醋酸（即乙酸），系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释；一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。
醋精有什么危害？

1.醋精吃多了会导致人骨质软化，小孩子，老年人，孕妇要少吃
2.醋精浓度高对胃黏膜和食道有刺激和腐蚀作用。
3.另外，糖精、醋精不宜同时吃。要知道糖精和醋精由于各自的化学成分不同，二者直接混合后容易产生化学反应，直接刺激胃黏膜，从而引起呕吐、恶心、上腹部酸痛，甚至会出现脸色苍白、全身出冷汗以及休克等症状。