将剥好的龙眼肉放在晒干的地方，如阳光充足的露台或阳台，或者在烘干机中烘干。在晒干之前，需要将龙眼肉均匀地分布在晒干区域上，以便它们可以均匀地晒干。在龙眼肉晒干之前，应该将其清洗干净并去除所有的污垢和杂质。晒干的时间取决于天气和湿度，通常需要几天到一周的时间。在晒干之后，将龙眼肉放在干燥通风的地方保存，以防止重新吸收潮气。