小儿肾炎饮食原则和大人肾炎相差无几，主要也是低盐、低脂饮食。盐的摄入要更严格，每天摄入的盐不能超过四克。一旦出现水肿、高血压、肾功能衰竭，盐的摄入要限制在一到两克。除此之外，一定要减少脂肪的摄入，尤其是动物脂肪，包括肥肉、动物油脂、动物内脏等等。小儿肾炎一旦出现明显的水肿，除了严格限盐之外，还要注意限制食物中水分的摄入，包括饮水、喝汤、水果、蔬菜。一旦出现肾功能不全，还要注意低钾、低磷、低嘌呤，优质低蛋白饮食。总的来说，每日的热量也要保证充足，蛋白的摄入量根据肾功能的不同也有所差别。