咽炎最好喝温白开，喝茶不是禁忌，但喝什么茶要要看具体的情况，不同类型、不同原因引起的咽炎喝茶有差别。咽炎的治疗需要明确病因，去除病因后综合治疗，在去除病因的基础，要看咽炎是哪一种类型的咽喉炎。如果是普通的慢性咽炎，主要是感染过后继发的慢性咽炎，中医认为慢性咽炎系阳虚火旺，虚火上扰，以致咽喉失养。治宜滋阴降火，用增液汤加减。亦可用双花，麦冬适量，加胖大海二枚，用开水泡代茶饮之。还有金银花也是可以使用的。但是对于其他因素，比如过敏性因素引起的咽炎，对于容易引起过敏的东西，就避免泡茶喝。还有柠檬，因为经常的刺激咽喉部，可能会出现过敏的情况，要适当注意。对于咽喉反流引起的咽炎，可能要尽量地少喝茶，因为液体进入胃之后可以撑大胃部，容易导致胃酸液体的反流，要适当的注意不能过多地饮水。