感冒、咳嗽的时候吃蔬菜是非常有益的，具体哪些蔬菜对感冒、咳嗽好，一般来讲就是汁液比较多，水分含量比较大，还有不管是杆还是叶都比较嫩、比较脆的蔬菜，对咳嗽、感冒是有好处的。还有一些果实类或根颈类，比如萝卜、莴笋、白菜，白菜帮的含水量是特别大的，而且味道特别淡，有利于在感冒、咳嗽时的清热。其他还有很多绿叶子的蔬菜，它们本身是有清热作用的，像菠菜、芹菜还有木耳菜、鱼腥草、穿心莲，都有辅助的清热作用。不能说这些蔬菜能治好病，但是用这些蔬菜的时候感冒、咳嗽就好的比较快，因为能帮助身体清洁外感来的热。