肾病综合征患者因存在明显的水肿，应给予低盐饮食，食盐的摄入量小于三克每天。对于盐的种类并没有特别要求，正常的普通食盐即可，不需要吃高钾盐，以免出现高钾血症。肾病综合征患者主要有大量蛋白尿、低白蛋白血症、水肿、高脂血症。尽管患者丢失大量尿蛋白，但由于高蛋白饮食增加肾小球高滤过，加重蛋白尿并促进肾脏病变进展，故不主张病人摄入高蛋白饮食。为减轻高脂血症，应少进富含饱和脂肪酸的饮食，而多吃富含多种不饱和脂肪酸及富含可溶性纤维的饮食。