最近常常有人问胃息肉手术后吃什么？胃息肉病人术后恢复进食，应注意先以清淡、软质流食饮食逐渐过渡，以卧床休息为主，少吃多餐。尽量选择优质低蛋白饮食，如鸡肉、鱼、牛肉等；少食用植物蛋白，如豆、粗粮；不食用油炸食物，限制高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入；适当增加蔬菜水果，可以预防出现便秘的情况。以上健康科普知识仅供参考。