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薏仁鸭子汤的做法
红莺绿柳 2025-02-11 21:22:14
推荐回答
红莺绿柳 2025-02-14 23:35:25

薏仁鸭子汤是一道营养丰富的汤品,能够补充体力、滋润皮肤。下面是制作薏仁鸭子汤的做法:

所需材料:1.新鲜的鸭子一只(约1500克)2.薏仁50克3.红枣10颗4.生姜3片5.盐适量6.清水适量

步骤:1.鸭子去毛和内脏,然后洗净。2.将鸭子切成大块,放入开水中焯水,捞出后沥干备用。3.红枣洗净,去核。4.薏仁洗净后泡水10分钟,捞出沥干备用。5.锅中加入适量的清水,煮沸。6.将焯水过的鸭子块、红枣、薏仁、生姜放入锅中,再次煮沸。7.改小火煮炖1-2小时,直到鸭肉变得很烂,薏仁熟透。8.最后加入适量盐调味,根据个人口味可以酌情添加。9.关火后稍微闷一会,然后即可享用。

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