脑血栓形成患者能否摄入水果，摄入多少，主要与脑血管病危险因素有关，有些患者如有糖尿病，则水果摄入应根据血糖水平决定。其他情况下，一般没有特殊禁忌。如果患者患有糖尿病，如果血糖控制得好，可以考虑吃水果。如果血糖控制不理想，就先不吃。血糖控制好的前提下，也不能多吃水果，一般一天100～150g即可，两餐之间食用。不要吃太甜的水果，比如香蕉、桂圆、荔枝，还有柿子、甘蔗等。糖尿病，是脑血栓的独立危险因素，所以要想脑血栓不复发，就一定要控制好血糖。脑血栓病人在饮食上要格外注意，应控制总热量，限制食盐摄入量，饮食要清淡，避免肥甘厚腻，每餐七八分饱即可。适量摄入蔬菜、水果等富含维生素和纤维素的食物。这样有利于控制血压，血脂，预防脑梗死。