1．寻找老鼠洞：首先要找出老鼠进出的洞穴，通常在厨房的墙角、门缝、排气管道等处。一旦找到洞穴，可以尝试用胶带或泡沫塞住洞口。

2．清理食物残渣：老鼠最喜欢的就是食物，所以要保持厨房的清洁。每次做完饭后要及时清理食物残渣，不要让老鼠有机可乘。

3．使用老鼠夹：老鼠夹是一种比较有效的捕捉老鼠的方法。可以在厨房的角落、洞穴附近设置老鼠夹，注意要放置在儿童和宠物无法触及的地方。

4．使用老鼠药：老鼠药是一种毒性较大的药物，使用时要注意安全。可以将老鼠药放置在老鼠进出的洞口或者老鼠常出没的地方。使用老鼠药时要注意避免与食物接触，以免误食。

5．寻求专业帮助：如果以上方法都无法解决问题，可以寻求专业的灭鼠服务。专业的灭鼠人员会根据情况采取不同的灭鼠方法，确保彻底解决问题。