水果酵素对人体主要有五大效果：

1、平衡内分泌，活化细胞，美容养颜；

2、提高身体免疫，增强身体抵抗力；

3、缓解便秘；

4、缓解痛经；

5、解酒。

水果酵素是指将水果发酵后的产物，由于在过去酶又称作酵素，商家将水果酵素说成水果中的酶，并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用。这是一种伪科学。