猩红热是属于呼吸道的急性传染病，通常在患病之间饮食调理是比较重要的，主要是要多补充氨基酸，增强自身的免疫力。可以多吃点鸡肉，羊肉，猪肉以及鸡蛋等的食物，尽量将食物做成肉沫，鸡蛋羹等，这样比较好消化吸收，能够更好的补充身体的营养。另外也要多补充维生素，多吃点蔬菜以及水果类也有利于疾病的好转。饮食调理只是一方面，饮食调理不能代替规范的治疗，同时还应该结合专业的临床治疗。