急性肠胃炎主要是吃一些清淡的不油腻的食物，而且纤维素的含量不要过高的食物，容易消化的食物。而且如果恶心、呕吐、腹泻比较严重，体液丢失的比较多，还要适当的补充电解质。可以喝一些淡盐水，必要时也可以静脉输液，葡萄糖和生理盐水。饮食上可以给病人喝点儿小米粥，吃点咸菜，这些都可以，或者是一些面条也行。如果病情严重，需要去医院进一步诊治。