患有甲状腺疾病，选择食物需要根据甲状腺疾病的性质。一般单纯甲状腺结节、甲状腺囊肿，对于饮食结构没有太明显的限制，以清淡、易消化饮食为主。甲状腺机能低下的患者要多进食含有碘的食物，如海带、紫菜、海鱼、油麦菜、西兰花、含碘食盐，补充甲状腺元素。另外，甲状腺功能低下的患者，也需要补充足够的蛋白质、肉类，维持机体营养均衡。甲状腺机能亢进的人群，机体代谢较高、消耗较大，平时要保证热量供应，进食含有高蛋白、多种维生素、微量元素丰富的食物，如牛奶、动物瘦肉、鸡蛋、豆制品、新鲜的蔬菜等，减少含碘食物摄取。