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特色火龙果冰淇淋制作过程
夜风来兮 2024-06-04 18:51:38
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夜风来兮 2024-06-07 10:13:53

这款火龙果冰淇淋无蛋,少奶油,制作方便,健康、细腻滑润、清甜可口,色泽上更是让人倍感惊艳。经过半个多小时,爽滑细腻的火龙果冰淇淋诞生了。使用冰淇淋机制作冰淇淋真的非常非常简单,只需要将冰淇淋桶放入冰箱的冷冻室中冷冻即可,任何时侯想吃冰淇淋了只需将冰淇淋桶从冰箱取出,按照配方将冰淇淋的原料搅拌均后注入冰淇淋机中,通电搅拌,30分钟后,你就可以享受美味可口、安全健康、独具特色的超爽冰淇淋。冰淇淋机除了可以制作几百种花样冰淇淋,还可以作为冰块、啤酒、红酒冰冻的容器,以及各种冰冻饮料的容器,它可以使容器内的饮料在室温下维持冰点5-8小时呢。

操作方法

先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上(冷冻室的环境温度不能低于零下18度)

冰镇过的淡奶油

冰镇过的纯牛奶

1/2个红心火龙果去皮后切小丁

将纯牛奶倒入容器中

淡奶油也倒入,让之与纯牛奶混合一体

加入50g白砂糖搅拌均匀

再加入切成丁的火龙果丁(加入切好的火龙果的1/2即可)

火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化

将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入外壳

将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶

盖上外桶盖子后摁下开关迅速启动冰淇淋机

5分钟后开始有冰渣出现,15分钟后从冰淇淋机小口观察冰淇淋开始膨胀时,再加入剩下的火龙果

30-40分钟过后,冰淇淋制作完成

喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时(我用时2.5小时

将制作好的冰淇淋用冰淇淋专用勺挖出即可食用

特别提示

冰淇淋在挖球过程中要注意冰淇淋的温度,在零下6度最好,这样挖出的冰淇淋球好看,不容易化,不容易损坏挖球器。

冰淇淋球挖好后可以加一些新鲜的水果、干果、或是各种的巧克力、各种饼干和糖果。亲们可根据自己的口味搭配。

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