脑血栓的病人要低盐、低脂、低糖饮食，要清淡饮食。脑血栓的病人一般合并高血压、糖尿病、高脂血症、高同型半胱氨酸血症，所以一定要限制盐的摄入量，每天盐的摄入量应该限制在3克至6克以内，避免食用咸菜。对于糖尿病的患者要限制糖和主食的摄入。如果合并高脂血症，尽量不要吃动物油脂和动物内脏，不要吃油炸油腻的食物。