肠胃炎的发生可因以下原因，最常见的急性肠胃炎还是因为饮食不清洁、食物变质、受凉、劳累，或者长期口服抗生素，引起人体免疫功能低下，比如患有肿瘤、糖尿病等相关疾病后，引起细菌、病毒以及寄生虫等通过污染食物、水源，经口进入肠道后，引起肠胃黏膜损伤，导致急性肠胃炎的发生。病人可出现腹疼痛，腹胀，腹泻，腹鸣，便意频繁，排便不净，发热，全身酸痛等系列表现。一般可进行血常规、大便常规、大便培养等相关来明确治病的原因。