胆囊炎患者不能吃什么水果？胆囊炎的患者需要忌油腻食物，忌辛辣刺激的食物，所以水果的选择需要选择新鲜，糖分含量稍微低一点的水果。建议吃的水果包括苹果、香蕉、葡萄、梨、橙子等。不能吃的水果，也就是一些过于寒凉性的食物，或者是产气多的、刺激性大的水果，建议少吃，特别对于冰凉的水果，尤其在冬天，建议要少吃。胆囊炎的发作与暴饮暴食、高油脂食物有关系。因此，对于慢性胆囊炎的患者，尽量选择新鲜的水果，适当的补充维生素和蛋白质，劳逸结合，避免胆囊炎的发作。