高血压禁吃高盐和高脂肪的食物。如果经常吃一些咸菜，或者其他腌制的食品，或者经常吃油炸性的食品、经常吃肥肉，容易导致血压偏高，容易引起血液粘稠度偏高，也容易导致血脂偏高等异常情况发生。长时间的高血压容易引起脑血管疾病，或者心脏疾病的发生，容易对身体造成严重影响。合理调整饮食的种类，控制好每天盐分的摄入量，有利于血压的下降。