土鳖是一个汉语词语，拼音是tǔbiē，形容没见过世面不开眼的人。 土包子、两面三刀的人和地鳖。

土鳖也是地鳖的别称，地鳖是一种昆虫，别名臭虫母、土鳖，身体扁圆、总体呈棕黑色，是一种紧缺的中医药材。作为食材身体松脆，气味腥臭，味道咸腥，易碎。

土鳖现在最常使用的就是“土包子”的代称，带有一定的贬义色彩，泛指对方没见过世面、乡下人进城，刘姥姥进大观园的感觉。此外，土鳖在青岛方言中，指古代地主压榨劳动人民闷声发财，现在代指当面一套背后一套，两面三刀的人。