舌苔发苦在日常生活中是一种十分常见的症状，这种情况如果想要选择正规三甲全科医院就诊则通常涉及的科室较多，通常建议先去看口腔科排查是否有慢性疾病比如牙龈炎和牙周炎，又或者是有大量堆积在牙齿表面的结石。如果口腔检查没有问题可以依次去耳鼻喉科，消化科，中医科以及免疫科就诊。舌苔发苦主要是由于舌黏膜上皮的丝状乳头和菌状乳头发生变性所导致的。口腔环境改变比例是导致舌苔发苦的主要病因，同时呼吸道和消化道的问题也有可能导致舌苔味觉异常。