疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒、消肿止痛。菊花，中药名，为菊科植物菊的干燥头状花序。药材按产地和加工方法不同，分为亳菊、贡菊、杭菊、怀菊。具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。主治：风热感冒、瘟病初起、肝阳眩晕、肝风实证、目赤昏花。由菊花与猪肉、蛇肉炒，或与鱼肉、鸡肉煮食的菊花肉片荤中有素、补而不腻、清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之证的治疗。将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可以祛风除湿，消肿止痛。