泰山奶奶是道教中的神灵。道教是中国传统宗教之一，主要信仰道家思想和道家文化。泰山奶奶是道教中的一个重要神灵，被视为泰山的守护神，也是道教中的女神之一。泰山奶奶被认为是道教中的妙女神，拥有神奇的力量和灵性，被尊为道教的守护神之一。

与道教不同，佛教是另一种中国传统宗教，主要信仰佛教思想和佛教文化。佛教中有许多不同的神灵和菩萨，但泰山奶奶并不是其中之一。因此，可以得出结论，泰山奶奶属于道教，而不是佛教。