小米的具有滋阴养血的功效，米中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素。荞麦因富含维生素B1、B12等，具有促进消化功效。加入红枣补血效果良好。

荞麦小米红枣粥的做法：

材料：小米100克，荞麦100克， 红枣适量。

步骤：

1、小米、红枣、荞麦洗净；

2、将小米和荞麦一起放入锅中加入适量水大火煮一小时；

3、加入红枣后小火再煮约30分钟即可。