皮肤瘙痒起水泡的原因有：1、过敏，由于对某种物质过敏，导致皮肤上起水泡瘙痒。2、掌跖汗疱疹，由于手掌心大量出汗、精神紧张等，导致手掌或指面出现针尖及米粒大小的水泡伴有瘙痒。3、水泡型脚气，由于平时不注意个人卫生，穿的鞋不透气，导致脚部真菌感染，而出现脚掌部位皮肤瘙痒起小水泡的症状。4、虫咬性皮炎，蚊虫在叮咬人的过程中会释放毒液，由于对其释放的毒液过敏，而导致皮肤瘙痒起小水泡。