肾癌手术后饮食，忌食辛辣，刺激，油腻，油炸类的食物。宜吃软的易消化食物，纠正贫血和低蛋白血症。饮食合理搭配营养均衡，适量为主的原则。尽量不要吃增加肾脏负担的高盐高脂肪食物，如猪，牛，羊肉等。尽量避免含糖饮料限制含盐高的咸菜，泡菜，榨菜，咸面包，油条，紫菜，油菜，菠菜，茴香，芹菜，金针菜，萝卜等。肾功能正常应多吃青菜水果以供给充足的维生素。肾功能不全应限制含钾较高的西瓜，香蕉，菠萝，芒果，枣，香瓜，菠菜，芹菜，竹笋，马铃薯等。