葡萄皮酒糟能养花。葡萄皮酒糟是良好的有机肥料，将其拌入土壤中可以有效地提高土壤的偏弱酸状态，使土壤小颗粒凝结，从而改善土壤团粒结构，有利于植物根系的肥、水、气的通透和根系的伸延。

具体做法：

在栽种一个月前将土地修整平坦；将酒渣平铺于土地表面10厘米左右厚度，再将酒糟随同翻土均匀地拌入地里；酒糟在土壤中经过一个月的陈化和发酵后，即可栽种花草。