急性肠胃炎患者可以适量的喝一些蔬菜粥，小米粥，蛋黄粥，这些粥类比较容易消化和吸收，而且能够补充体内所需要的营养成分，对于胃肠道的负担也不会加重。有急性肠胃炎期间也可以适量的喝一些面汤或者是蛋汤，清淡的蔬菜之类的，只要注意保暖，不要吃油腻的肉食和辛辣，刺激性的食物，也不要吃生冷的瓜果之类的，注意保养，一般急性的肠胃炎病情不会发展太严重。如果注意保养的情况下，2-3天左右基本上可以康复，保养不好有可能会导致病情加重，导致出现严重的恶心，呕吐，腹泻，甚至引起脱水。