黑枸杞泡水喝首先需要注意的就是水的温度，如果水的温度过高的话会影响黑枸杞中活性物质的释放。如果水的温度过低也会导致黑枸杞中营养成分不容易释放出来，不但会影响口感，而且会造成营养物质的流失。另外，黑枸杞容易上火所以上火体质的人最好不要喝黑枸杞泡水，脾胃虚弱的患者也不要喝黑枸杞水，容易引起腹泻。另外黑枸杞不要与绿茶一起泡水，会形成一种难以消化的物质，从而影响黑枸杞的药用价值，感冒患者也不要使用黑枸杞泡水喝。