点击右上角更多
分享给好友或到朋友圈
豆腐金针菇汤属于家常菜谱,金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
步骤/方法
1、准备好豆腐两块,金针菇一小把;
2、将豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,去跟然后对切两半;
3、锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来;
4、将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞;
5、然后加水,放入金针菇,加点酱油、盐、几滴醋用小火炖个10分钟即可。