肝硬化患者可以吃清淡、富含蛋白质、渣子比较少、好消化的菜。肝硬化是一种肝脏纤维化的疾病，一般会影响到肝脏的功能，比较容易发生脾肿大、胃底静脉曲张等并发症。肝硬化患者平时饮食需要减少辛辣刺激，不要抽烟喝酒，不要吃渣子过多，过硬的菜品，避免引起胃出血。可以吃温软、好消化的菜品，比如鱼汤、豆腐、炖白菜、炒青菜等。肝硬化患者平时要注意保肝护肝治疗，定期复查。