肺炎患者应该进食富含水分、容易消化、富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜、菠菜、花菜、叶子菜等。新鲜的水果有苹果、橘子、梨、橙子、哈密瓜等，水分充足，有润肺止咳的作用。富含维生素，可以提高身体的抵抗力，有助于病情的好转。还应该加强营养。进食富含蛋白的食物，如瘦肉、牛肉、牛奶等，增加营养，补充体力，使病情尽快得到恢复。