当出现溃疡性结肠炎时，患者往往伴有消化系统的不适症状，在这种情况下一定要注意日常的饮食护理。溃疡性结肠炎患者往往会出现大肠黏膜的充血、水肿甚至糜烂性改变，患者对食物的消化吸收功能下降，会出现进行性消瘦，伴有大便不成形，腹痛，腹泻症状，腹泻时往往是脓血样便，伴有里急后重的特点，在这种情况下一定不要吃辛辣食物，另外也不要吃生冷食物，因为这些食物可能会加重肠粘膜的炎症性反应。在日常生活中适当多吃一些柔软好消化的食物，另外适当补充含有优质高蛋白的食物，例如牛奶、鸡蛋等，可以补充身体所需的营养，避免发生一些并发症，因为长期的营养吸收不良可能会导致贫血，进行性消瘦等。