过敏性鼻炎是严重的鼻腔疾病，要将此病加以高度的重视才可以，特别是在发病之后，需要注意自己的饮食。食疗对于过敏性鼻炎有一定的作用，过敏性鼻炎到底应该吃什么？蔬菜含有丰富的维生素，多吃胡萝卜素含量丰富的蔬菜、水果、谷类。富含维生素的食物如坚果、小麦胚芽等可有效减缓过敏现象，并可以预防免疫功能衰退，可用于过敏性鼻炎的治疗。除了多吃有益的食物外，有一些性凉的食物则应少吃或者不吃，如西瓜、梨、椰子、白萝卜、冷饮等。另外太过油腻、太咸、太酸或辛辣的食物也应尽量避免食用。如果已明确某些食物引起过敏，则一定不要再食用了。