冬瓜是一种常见的蔬菜，保存方法如下：

1．去除表面污物：将冬瓜表面的泥土和污物用清水冲洗干净。

2．擦干水分：用干净的毛巾或纸巾将冬瓜表面的水分擦干。

3．选择合适的储存方式：冬瓜可以放在阴凉、通风、干燥的地方，也可以放在冰箱里保存。

4．储存时间：冬瓜在室温下可以保存1-2周，如果放在冰箱里可以保存更长时间。

5．注意事项：冬瓜不宜放在潮湿的地方，也不宜放在阳光直射的地方，否则容易腐烂变质。

6．特殊情况：如果冬瓜已经切开，可以将剩余部分用保鲜膜包裹好，放在冰箱里保存，但是要尽快食用，以免变质。