吃完螃蟹可以吃橙子或者喝橙子汁，都是可以的。因为螃蟹里面含有非常丰富的蛋白质、脂肪和无机盐等，同时也有多量的维生素，比如钙离子、磷离子等。如果吃了一些螃蟹，含有蛋白质、脂肪比较多的营养时，喝橙子汁或者吃橙子，对营养的吸收和改善都有很大的帮助。橙子汁里面还有大量的维生素C，维生素C是氧化还原剂，所以对于黏膜的营养吸收，多数有很大的帮助。如果同时再配有其他的食物，比如豆制、豆浆类这种含有多种氨基酸的食物，能同时具有养心润肺的作用，更能够提高营养的支持。